machicoulis

Avec 125 grammes de sucre, un sachet de poudre de noisette, 100 grammes de beurre, 3 oeufs, 40 grammes de farine, de l'écorce d'orange confite, et en très peu de temps.

Faire chauffer le four à 180°C, thermostat 6.
Mélanger dans un saladier 75 grammes de sucre avec 150 grammes (ou 200 si le sachet en fait 200) de poudre de noisette.
Faire ramollir le beurre puis ajouter 50 grammes de sucre et mélanger.
Verser le contenu du bol dans le saladier, mélanger encore, ajouter les oeufs, l'un après l'autre.
Ajouter la farine et mélanger toujours.
Enfin, couper de petits morceaux d'orange confite et les ajouter.

Beurrer un moule à bords pas trop hauts et verser le mélange de façon à faire quelque chose de plat et de pas trop épais (un peu comme pour faire des brownies).
Mettre au four une demie-heure.



Là, ça sent bon la noisette et l'orange, et c'est rien à côté du goût.

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